Щепа ольховая, 500 г

Щепа придает мясу уникальный и неповторимый вкус, аромат и цвет. Прекрасно подойдет для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров.  Можно использовать совместно с другими видами щепы. Подходит для горячего и холодного копчения.

Перед употреблением замочить щепу на 20-30 минут в воде. фракция 3-8 мм., влажность 15-20%.