Дымогенератор "ПОГОДА" с охладителем

Дымогенератор предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Данное устройство производит обработку продуктов дымом при температуре от 19 до 35 градусов. В процессе холодного копчения в мясе и рыбе уничтожаются вредоносные микроорганизмы и бактерии. Приготовленная таким образом пища может храниться очень длительное время, не теряя при этом своих вкусовых качеств.

Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали, имеет эффективный тарельчатый охладитель дыма и отсеиватель золы. В комплекте с дымогенератором идет компрессор и комплект щепы.